Forår er i luften, og påsken er lige om hjørnet. Efterhånden som dagene bliver længere og varmere, leder mange af os efter forfriskende og forfriskende måder at starte vores dage på. Derfor er vi glade for at introducere en ny kaffedrik, der er perfekt til sæsonen: Double Espresso og Ginger Beer. Denne unikke kombination af fed espresso og krydret ingefærøl vil helt sikkert vække dine smagsløg.
Kombinationen af kaffe og ingefærøl lyder måske usædvanlig, men smagene supplerer faktisk hinanden ret godt. Ingefærølen tilføjer et lag af kompleksitet og dybde til drinken, mens kaffen giver en rig og robust base. Resultatet er en drink, der er både forfriskende og opkvikkende, med en tilfredsstillende blanding af søde, krydrede og bitre smage.
Samlet set er denne drink en fantastisk måde at eksperimentere med forskellige smagsvarianter og teksturer, og den er perfekt til dem, der leder efter en unik og smagfuld måde at nyde deres kaffe på.
I dette indlæg viser vi dig, hvordan du laver denne nye drink derhjemme. Så tag et glas, og lad os brygge, skal vi?
Ingredienser:
Instruktioner:
Bemærk: Hvis du foretrækker en sødere drink, kan du tilføje en skvæt sirup eller honning til espressoen. Og hvis du ikke har ingefærøl ved hånden, kan du erstatte det med mousserende vand blandet med ingefærsirup. Nøglen er at balancere den dristige kaffesmag med det krydrede kick af ingefær for en virkelig forfriskende og unik drink.
Tips og tricks
Hvis du vil brygge stærk kaffe i stedet for at bruge espressoshots, anbefaler vi at male dine bønner lige før brygning. Dette er vigtigt for at få den bedste smag fra dine kaffebønner, da de begynder at miste smag, så snart de er malet. Investering i en kværn af god kvalitet kan gøre hele forskellen. Der findes forskellige typer kværne, men en gratsliber anbefales for en ensartet slibestørrelse.
Og husk, at temperaturen på det vand, du bruger til at brygge kaffe, også kan have en væsentlig indflydelse på smagen af din kaffe. Ideelt set bør du sigte efter en vandtemperatur mellem 90°C og 96°C. Brug af vand, der er for varmt, kan resultere i en bitter bryg, mens vand, der er for koldt, kan føre til underudsugning og en svag kop kaffe.
Ved at tage disse trin vil du være i stand til at nyde en rig og smagfuld kaffebase til din Double Espresso og Ginger Beer drink, eller som vi kalder det Espresso Ginger.
Og gode nyheder, vi vil meget snart tilføje Double Espresso og Ginger Beer til vores menu! Denne lækre og forfriskende drink er allerede blevet en fanfavorit i vores smagstests, og vi kan ikke vente med at dele den med alle vores kunder. Fra næste uge vil du være i stand til at bestille denne unikke kombination af fed espresso og krydret ingefærøl i alle vores risterier. Uanset om du er fan af espresso drinks, ingefærøl eller bare leder efter en ny måde at nyde din kaffe på, tror vi, at du vil elske denne drink lige så meget som vi gør. Så husk at kigge forbi og prøv det selv – vi glæder os til at høre, hvad du synes!
Styrker etiopisk kvinde i kaffe - Impact Roasters støtter fair trade, kvindeledede kooperativer og træningsprogrammer for en mere lige kaffeindustri.
