Hos Impact Roasters forbinder vi to verdener: Daniel, en indfødt etiopier, der er vokset op med at riste kaffe med sin mor siden barndommen, og hans kone Nidzara, en bosnisk-dansker, der finpudsede sin passion for kaffe, mens hun boede i Etiopien i 2011-2013. Vi bestræber os på at levere de bedste kvalitetskaffebønner fra højlandet i Etiopien – det land, hvorfra drikken stammer. Vores bønner købes til Danmark direkte fra små etiopiske landmænd ved hjælp af mindste involvering af mellemhandlere og uden involvering af branchehandlere eller agenter. På denne måde er vi 100 % engagerede i vores kaffe hvert trin på vejen. Mere end blot at være en kaffevirksomhed, arbejder vi for at sikre langvarige positive effekter for de samfund, der dyrker bønnerne, og skaber projekter, der fremmer social udvikling og skaber arbejdspladser i det sydlige Etiopien.

"Siden vi etablerede virksomheden i 2015, har vi fokuseret på at redefinere kaffeindustrien ved at styrke de menneskelige og sociale værdier, der er forbundet med den," forklarer Daniel Halala, medstifter af Impact Roasters.

”Da jeg er vokset op i selve kaffens land, indså jeg hurtigt, at kvaliteten af ​​den kaffe, der er tilgængelig i Danmark, skulle forbedres. Heraf udsprang idéen om både at tilfredsstille behovet for kaffe af høj kvalitet i mit nye hjemland Danmark, og samtidig kæmpe for fair og bæredygtige forretningsmodeller i mit fødested, Etiopien.”

Impact Roasters er stolte af at drive tre specialristerier i København, vellykkede udviklingsprojekter i Etiopien og et bredt netværk af tilfredse kunder og følgere verden over.

Vi håber, at du vil nyde vores kaffe lige så meget, som vi gør, og tage med os på denne rejse mod at skabe bæredygtige og retfærdige mål for fremtiden.