ESPRESSO-MASKINEBASEREDE DRIKKE

En perfekt espresso bør begynde med at dryppe tykke, mørke, chokoladeagtige dråber. Den bliver gradvist lysere og blødere og afsluttes med et lag crema. Vandets gennemløbstid er cirka 30 sekunder, hvilket sikrer, at kaffen hverken bliver over- eller under-ekstraheret.