Yirgacheffe, Sidamo, Harrar - det er navne, der helt sikkert ringer en klokke. Du har måske set dem i en...

Etisk kaffe er i højsædet nu. Alle ser ud til at drikke specialkaffe, solgt af et etisk risteri, der købte...

Etiopien er kendt for at være fødestedet for Arabica-kaffe, et helligt land for dets brede mangfoldighed af kaffesmag og oprindelse....

Der findes tusindvis af forskellige kaffevarianter i verden. Alligevel, når det kommer til din daglige kop af lykke, er der...

2 pers. 40 g. mellemristet, groft malet kaffe 500 g. vand 4 min bryggetid Klar til at drikke Måske har...

Fejr jul i Etiopien eller Genna med traditionel mad, påklædning og kaffe. Oplev dens historie og nyd dine yndlingsbønner denne ferie!

En af de ting, der gør Etiopien unik blandt andre kaffeproducerende lande, er dets kaffeforbrug. Omkring 50 % af den...

Impact Rosters-serien om at gøre affald til en ressource fortsætter, og denne gang vil vi gerne udforske potentialet ved kaffeavner....