Alle vores kaffebønner kommer fra Etiopien – kaffens fødested. Vi samarbejder med over 800 småbønder for at give dig den bedst mulige kaffe. Dyrket i højder på 1.600-2.200 meter i det etiopiske højland trives vores Arabica-træer under ideelle forhold, med kaffekirsebær omhyggeligt håndplukket fra familiefarme. Disse højlandsforhold skaber en bred vifte af smagsprofiler - fra lyse og blomsteragtige til frugtagtige, søde, nøddeagtige og chokoladeagtige noter.
Vores udvalg af grønne bønner inkluderer en række forskellige typer og sorteringer, der passer til dine specifikke præferencer og behov.
SIDAMA / vasket / Grade 2 / Q-grade point: 87
SIDAMA / naturlig / Karakter 2 / Q-karakter: 88
YIRGACHEFFE / vasket / Grade 2 / Q-grade point: 87
YIRGACHEFFE / naturlig / Grade 2 / Q-grade point: 88
LIMU / vasket / Grade 2 / Q-grade point: 86
JIMMA / naturlig / Karakter 2 / Q-karakter: 81
KAFFA / vasket / Grade 2 / Q-grade point: 81
Hos Impact Roasters har vi et team af yderst dygtige fagfolk, der kan hjælpe dig med din kaffe fra start til slut. Vi har indgående kendskab til at levere praktiske løsninger på de udfordringer, du kan møde som kaffevirksomhed. Vi tilbyder rådgivning om valg af grøn kaffe, ristning, ristningsprofiler, blanding og brygning.
♥
PÅSLAGSRISTERE