Kenyanske Kaffebønner
Oplev vores udvalg af kenyanske kaffebønner, friskristet i København. Kollektionen samler kaffe fra forskellige regioner og forarbejdningsmetoder, herunder anaerobisk natural, soltørret og vasket kaffe samt vores Kenya-Etiopien-blend.
Forvent livlige frugtnoter, frisk citrus, sødmefulde bær og chokolade i forskellige nuancer. Udforsk Mathira, Mount Kenya og Kimathi, og find din favorit til espresso, filter eller pour over.
MATHIRA
Mathira er en kenyansk kaffe med et twist. Fra Ruiruiru Factory i Nyeri gennemgår de modne kaffekirsebær seks dages anaerobisk fermentering, før de langsomt soltørres i 30 dage på hævede afrikanske tørreborde. Resultatet er en lys og saftig kaffe med masser af noter af solbær og røde bær, frisk citrus og en silkeblød, sød afslutning. En spændende kaffe at udforske, hvis du vil opleve, hvordan fermentering kan forvandle kenyansk kaffe.
KENYA
Et klassisk udtryk for kenyansk kaffe. Dyrket i det højliggende Mount Kenya-område nyder disse Arabica-bønner godt af den rige vulkanske jord, kølige temperaturer og rigelige nedbør. Den vaskede forarbejdning fremhæver kaffens naturlige karakter med en frugtig aroma, frisk citrussyrlighed, bæragtige smagsnoter og subtile noter af mælkechokolade. En balanceret og fyldig kenyansk kaffe, friskristet i København.
KIMATHI
Kimathi bringer Kenya og Etiopien sammen i én kop. Dette nøje sammensatte blend kombinerer vasket kenyansk kaffe fra Mount Kenyas højder med soltørret etiopisk kaffe fra Jimma. Resultatet er en balanceret og udtryksfuld kaffe, der kombinerer Kenyas friskhed og frugtighed med sødmen og dybden fra etiopisk naturligt forarbejdet kaffe.