Espresso Trio & Filter Trio
Get 20% until 20th of May!
IMPACTTRIO
Kaffebønner - LOMI – Sidama
Normalpris
115,00 kr
Sød • Frugtig • Citrusaroma
Blød og frugtig med citrus i forgrunden. En klassisk kaffe fra Sidama med lys krop og livlig syrlighed. Dyrket i samarbejde med småbønder i det sydlige Etiopien.
KAFFENOTER
LOMI har en krydret aroma og en blød, velafbalanceret eftersmag, som kaffeelskere elsker. De mest definerende smagsnoter i alle Sidama-kaffe er citron og citrus, med lys, sprød syre.
SMAGSPROFIL
Sød • Frugtagtig • Citrus Aroma
BEHANDLET
Vasket
-
Beskrivelse
-
Areal
Den fantastiske smag af vores kaffe skylder alt det perfekte miljø, hvor den vokser.
Vores kaffebønner er de oprindelige arvestykke Arabica-sorter, dyrket i store højder med rigelig nedbør, et næsten perfekt klima, god frugtbarhed og naturlige planteforhold. Det er de medvirkende faktorer, som gør vores kaffe så fantastisk.
Stegeprofil
Hvilken stegeprofil skal jeg vælge?
Let stegt
Kun de bedste og sarte kaffebønner, hvis unikke aroma er bevaret, kan brændes let. Det er de få typer kaffe, der brændes let, og de fleste af dem er etiopiske varianter. Lyse stege har normalt en høj syre og mindre fylde – perfekt til kaffenørder.
Mellemstegt
Mellemristet kaffe er lidt mørkere end lysristet kaffe. Den har som regel en lidt mere afrundet smag, men har også mistet noget af syren. Kaffen er velegnet til fransk presse, pour-over og kaffemaskine.
Mørk stegt
Kaffebønner, der er mørkristet, har normalt mistet deres syre og har en højere bitterhed. Når den er mørk, mister kaffen mange af sine flygtige aromaer, men til gengæld er den mere afrundet. Her kan du ikke gå galt – kaffen er velegnet til både fransk presse, kaffemaskine og espresso.
Tekniske detaljer
Sidama / Vasket / Klasse 2
Type:
Etiopisk naturligt arvestykke
Woreda:
Wendo
Behandle:
Håndplukket/vasket
Højde:
1800-2000 meter over havets overflade.
Q-grade skala: 88
KAFFENOTER
LOMI har en krydret aroma og en blød, velafbalanceret eftersmag, som kaffeelskere elsker. De mest definerende smagsnoter i alle Sidama-kaffe er citron og citrus, med lys, sprød syre.
SMAGSPROFIL
Sød • Frugtagtig • Citrus Aroma
BEHANDLET
Vasket
-
Beskrivelse
-
Areal
Den fantastiske smag af vores kaffe skylder alt det perfekte miljø, hvor den vokser.
Vores kaffebønner er de oprindelige arvestykke Arabica-sorter, dyrket i store højder med rigelig nedbør, et næsten perfekt klima, god frugtbarhed og naturlige planteforhold. Det er de medvirkende faktorer, som gør vores kaffe så fantastisk.
Stegeprofil
Hvilken stegeprofil skal jeg vælge?
Let stegt
Kun de bedste og sarte kaffebønner, hvis unikke aroma er bevaret, kan brændes let. Det er de få typer kaffe, der brændes let, og de fleste af dem er etiopiske varianter. Lyse stege har normalt en høj syre og mindre fylde – perfekt til kaffenørder.
Mellemstegt
Mellemristet kaffe er lidt mørkere end lysristet kaffe. Den har som regel en lidt mere afrundet smag, men har også mistet noget af syren. Kaffen er velegnet til fransk presse, pour-over og kaffemaskine.
Mørk stegt
Kaffebønner, der er mørkristet, har normalt mistet deres syre og har en højere bitterhed. Når den er mørk, mister kaffen mange af sine flygtige aromaer, men til gengæld er den mere afrundet. Her kan du ikke gå galt – kaffen er velegnet til både fransk presse, kaffemaskine og espresso.
Tekniske detaljer
Sidama / Vasket / Klasse 2
Type:
Etiopisk naturligt arvestykke
Woreda:
Wendo
Behandle:
Håndplukket/vasket
Højde:
1800-2000 meter over havets overflade.
Q-grade skala: 88
VÆGT
RISTEPROFIL
KAFFEMALING
Afhentning tilgængelig hos Impact Roasters Langgade
Normalt klar inden for 24 timer
200 g / Mørkristet / Hele bønner
Impact Roasters Langgade
Valby Langgade 128
2500 København
Danmark
Impact Roasters Valby
Valby Mellemtoftevej 1A
2500 København
Danmark